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Feuchte, leicht gewürzte Muffins mit der zusätzlichen Ernährung von Hanfsamen. Diese sind einfach und schnell und sicher, sowohl Kinder als auch Erwachsene zu gefallen!

Gewusst wie:

Ofen auf 350 ° F vorheizen (176 ° C). In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mischen, Backpulver und Backpulver einfrieren. Durchrühren, bis alles gut vermischt ist. In einer anderen Schüssel Apfelmus, Ahornsirup, milchfreie Milch und Vanille mischen und vermischen. Fügen Sie die feuchte Mischung der trockenen Mischung hinzu und falten Sie sie vorsichtig und mischen Sie sie durch, bis sie nur noch kombiniert ist (nicht übermixen). Die Mischung in eine Muffinform füllen, die mit Cupcake-Liner ausgekleidet ist (dadurch werden die 12 Muffins ziemlich voll). Backen Sie für 21-23 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingefügt sauber kommt. (Siehe Hinweise oben zum Abkühlen, um das Entfernen aus dem Träger zu erleichtern.) Macht 12 große Muffins. Genießen!

Apfelhanfmuffins1

Zutaten:

  • 1 1 / 2 Tassen Vollkorn Dinkelmehl
  • 1 Tasse Hafermehl
  • 2 / 3 - 3 / 4 Tasse Hanfsamen
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 / 4 TL Meersalz
  • 1 1 / 2 - 1 3 / 4 TL Zimt
  • 1 / 4 tsp gemahlener Kardamom (kann frisch geriebene Muskatnuss ersetzen)
  • 1 Tasse ungesüßte Bio Apfelmus
  • 1 / 2 Tasse reinen Ahornsirup
  • 3 / 4 cup plain oder Vanille milchfrei Milch
  • 1 1 / 2 tsp reinen Vanille-Extrakt
  • 1 / 3 Tasse Rosinen oder gehackte rohe Bananen Speere

Zeit sich vorzubereiten

35 Minuten

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