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Gewusst wie:

Erhitzen Sie Hanföl in einem großen Topf auf sehr niedrigen. Den Kürbis in 1 / 4-Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken. Kürbis, Knoblauch, Sojasauce, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer in das Hanföl geben. Lassen Sie kein Öl kochen. Sautee niedrig, bis der Kürbis weich wird. Durch Überkochen kann mehr Öl aufgenommen werden. Den Kürbis in eine Schüssel geben und das übrig gebliebene Öl in ein Glas ablassen, um es für die nächste Charge im Kühlschrank zu lagern. Macht drei Portionen.

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Zutaten:

  • 3 oder 4 Stücke gelb Squash
  • 1 / 3 Becher Hanföl
  • 6 Knoblauchzehen
  • gehackte 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • Salz und Pfeffer

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30 Minuten

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